Центр экологического земледелия "Чернозём"

Исследования и практика в области биоинтенсивного земледелия на малых участках.

Наша цель - развитие семейных экоферм, умеющих выращивать здоровые продукты для себя и зарабатывать со своей земли!

Автор: Алексей Синецкий

• Записи сообщества
• Поиск

ЖЕЛАЕМ ТЕБЕ, ФЕРМЕР В ДЕНЬ РОЖДЕНЬЯ,Чтоб ферма твоя только процветала! Пускай тебе сопутствует везение, Чтоб сердце очень радостно стучало!

Показать полностью. И помидорки радостно толстелиНа ветках, радуя размером!Чтобы и перец и баклажанчик синий,И тыквы поспевали непременно!

Здоровья, сил, терпения желаем,Сбываются пусть все твои мечты! Пускай не будет в жизни счастью края, И станет в мире больше доброты!

ВЛЮБЛЕННЫМ В ПОМИДОРЫ ПОСВЯЩАЕТСЯ

Не знаете как оригинально и нестандартно поздравить вторую половинку-садовода с Днём влюблённых ? И на этот случай у нас есть решение - ПОДАРОЧНЫЙ НАБОР СЕМЯН "ВАЛЕНТИНКИ".

В набор входит 10 пакетов семян топовых сортов томатов в форме сердца + открытка-валентинка, упакованные в конверт из крафт-бумаги. Цена набора 500 р. + 100 руб. за пересылку (в конце поста сюрприз). Показать полностью.

Сорта в наборе: Долговязая Салли, Мятежный звёздный истребитель, Чёрное сердце Бреда, Японка, Беркли тай дай харт, Белое бычье сердце, Сержант Пеппер, Абрикосовое сердце зебры, Сердце Ашхабада, Фатер Рейн.

Если семена какого-то сорта закончатся, мы заменим на другой подходящий сорт.

Предложение действует до 5 февраля, чтобы Вы могли получить свои конвертики вовремя.

Количество ограничено, всего 100 наборов.

Понравилась идея? Пишите "ХОЧУ НАБОР "ВАЛЕНТИНКИ" в сообщения группы https://vk.me/club_chernozem

А за репост этого поста заказчикам НАБОРА комплимент в виде пересылки за наш счёт.

КОГДА-ТО ЭТО ДОЛЖНО БЫЛО СЛУЧИТЬСЯ.

Дед Мороз уже давно дома и отдыхает от "трудо-праздничных будней". Пора и нам приниматься за работу. Которой в новом году будет ой как много.

Прежде всего, в новом году группу ждёт ребрендинг. Надо меняться вслед за изменениями внешней среды. Изменения коснутся не только наименования, дизайна и инструментария, но тематики. Основное направление - то, что называется у американских фермеров MARKET GARDEN. В общем, учимся вместе вести хозяйство профессионально.

Отметим юбилей - 10 лет нашей экоферме "Зелёная Дача". По этому поводу планируется несколько интересных мероприятий. А в конце года подведем итоги активности участников данной группы, самых активных ждёт сюрприз.

Будет больше интерактива по ведению хозяйства с нашей экофермы: покажем всё самое интересное, будут видео и прямые эфиры. А также ждем ответной любезности и от участников группы - будем размещать и ваши материалы.

Сделаем регулярной рубрику по обучению агротехнике биоинтенсивного земледелия. Основные акценты на темах: биологическая защита, компостирование, здоровье почвы, покровные культуры, мульча, экономичный полив, закрытый грунт, биологизированный агроландшафт.

Главный вызов года - создание закрытой платной группы. Идея в том, что часть образовательных и событийных мероприятий потребует затрат, поэтому придется финансировать их вскладчину.

Протестируем новые культуры (циклантера, снэп-горох, сухумский горох и др.), а также вспомним старые (в п.о., ревень).

Будем учиться продажам и продвижению нашей продукции (в частности, у наших итальянских коллег из Campagna Amica). Освоим фермерские ярмарки выходного дня.

Запустим тему агротуризма. Устроим покатушки - съездим в гости к нашим коллегам-фермерам, побываем на фермерских ярмарках и фуд-фестивалях.

Изучая опыт американских коллег по ведению "market garden", выяснилось, что на российском рынке нет многих полезных и удобных инструментов для земледелия. Что ж, т будем делать сами.

Важная тема года - создание собственного Банка семян с целью поиска и сохранения редких и интересных сортов овощей, кормовых трав и покровных культур. А также будем делать совместную оптовую закупку (т.е. экономить в 2-3 раза) и рассылку профессиональных органических семян.

В группе появится новая рубрика: "Фермерская кухня и крафтфуд". Будем учиться и делиться как вкусно есть (и пить) то, что сами выращиваем.

По ставшей уже доброй традиции - "зажжём" на фестивале "Город-сад"!

Так что следите за обновлениями, читайте рассылку, почаще заходите в группу и проявляйте активность.

С Новым Годом и Рождеством!!!

От всей души хочу поздравить с волшебными зимними праздниками — Новым годом и Рождеством Христовым!

Желаю провести эти дни в уютной, теплой компании родных и близких, получить приятные подарки и добрые искренние пожелания.

Пусть сбываются мечты, исполняются желания, случаются настоящие чудеса!

ВЫ ПРОСИЛИ - Я СДЕЛАЛ! ИЛИ ОПЕРАЦИЯ "С НОВЫМ ГОДОМ! -2"

В прошлом году мы провели интересный эксперимент - выпустили подарочный набор семян коллекционных сортов к Новому году.

Идея подписчикам нашей группы понравилась и в течение двух недель все новогодние конверты разлетелись по адресатам. Пришлось даже делать дополнительную партию, т.к. изначальных 50 наборов попросту не хватило. Показать полностью.

В этот раз мы усовершенствовали акцию, - добавили несколько полезных опций:

можно выбрать как базовый набор семян, так и скомплектовать набор самостоятельно из сортов нашего каталога, указав 10 понравившихся сортов; оформить заказ можно через раздел "Товары" (как в обычном интернет-магазине) или сделать заказ через сообщения группы; в конверт вместе с семенами мы кладем поздравительное письмо от Деда Мороза; и здесь также можно выбрать или базовый вариант или прислать нам свой собственный текст.

По умолчанию в наборе будут следующие сорта :

* Юсуповский, * Долговязая Салли, * Золотая зебра, * Чёрное сердце Бреда, * Знаменитая клубника фрау Шлаубах, * Сердце зебры абрикосовое, * Жёлтый огонь, * Малиновка яблочная, * Большая жёлтая зебра, * Пьенолло дель Везувио.

Подробное описание всех сортов можно посмотреть в альбоме "СЕМЕНА КОЛЛЕКЦИОННЫХ СОРТОВ.

Хотите принять участие в акции? Делайте заказ в МАГАЗИНЕ или пишите ХОЧУ НАБОР (с перечнем выбранных сортов) в сообщения группы https://vk.me/club_chernozem. ____________________________________________________________________________

А какой Ваш любимый помидор? Поделитесь в комментариях, пж-та

Каталог семян к сезону - 2022 готов.

В каталог вошли как проверенные годами сорта, так и самые топовые новинки по итогам прошедшего сезона.

Учитывались 2 группы критериев:Показать полностью.

1) мое субъективное мнение как фермера - рыночные перспективы сорта (урожайность, устойчивость, сохранность, лежкость, транспортабельность), 2) отзывы и предпочтения покупателей.

Некоторых сортов ограниченное количество (сказывается ажиотаж на фестивале "Город-сад"). Потому, если что-то понравилось. долго не раздумывайте.

Переходите в раздел "Товары", подборка "Коллекционные семена".

ДЕНЬ РАБОТНИКА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА отмечается в России 10 октября 2021 года. Его празднуют миллионы специалистов, занятых в обрабатывающей промышленности и на селе.

День работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности в России отмечается во второе воскресенье октября. В этот раз дата торжеств выпала на 10 октября. На официальном уровне они будут проводиться в 23-й раз. Показать полностью.

Это профессиональный праздник миллионов специалистов, работа которых связана с сельским хозяйством и выпуском готовой пищевой продукции.

Праздник отмечают фермеры, инженеры, агрономы, трактористы, комбайнеры, зоотехники, главы фирм и предприятий, рабочие на конвейере и специалисты по безопасности. Его отмечают почти все люди, живущие на селе.

В стороне от торжеств не остаются садоводы и огородники!Центр экологического земледелия "Чернозём" искренне желает вам хороших, обильных урожаев, чтобы погодные условия всегда способствовали этому!Удачи, здоровья и успеха в делах!

ЧЕРНОЗЁМ на Город Сад!

Приглашаем вас, друзья! Погода прекрасная, интересные экспозиции и много полезного для вас.

Делайте репост, делитесь со знакомыми и друзьями!

СМЕСИ ПОКРОВНЫХ КУЛЬТУР: СИЛА РАЗНООБРАЗИЯ ДЛЯ ПОЧВЕННОГО ПЛОДОРОДИЯ (ЧАСТЬ 2, ПРАКТИЧЕСКАЯ)

Теперь перейдем к практике и посмотрим, какие бывают смеси покровных культур, а также что входит в их состав.

СМЕСИ ДЛЯ РАННЕВЕСЕННЕГО ПОСЕВА.Показать полностью.

Весенние посевы используются для активизации почвенной микробиоты после длительной холодной зимы. Такие смеси применяются для «подготовки» почвенных микроорганизмов перед тем, как будут высажены основные культуры, а также, чтобы живой покров обеспечил появление дополнительных органических остатков в почве и усилил ее биоразнообразие.

Высаживать смеси можно, когда температура почвы устанавливается на уровне +4 °C, желательно под укрывной нетканый материал или в тоннельные парники, чтобы почва прогревалась быстрее.

►Примерный состав такой смеси: овёс, лён, горох, вика, фацелия, листовая горчица, мизуна, пакчой, татсой, японская листовая репа, салат корн, руккола, редис, шпинат, дайкон (н/р, «Саша»), салат батавия («Каталония»), салат спаржевый, японская редька («Гейша»), кольраби (Венская белая, Венская фиолетовая), мангольд, укроп.

Помимо того, что представленные в смеси растения улучшают свойства почвы и полезны для экосистемы, большинство из них съедобны и радуют глаз. Также, если оставить часть растений до начала лета, они зацветут и будут служить для привлечения опылителей поздней весной и ранним летом.

СМЕСИ ДЛЯ СЕВА ПОЗДНИМ ЛЕТОМ (после уборки чеснока, лука, ранней картошки). Это идеальное время для посадки как холодоустойчивых, так и теплолюбивых растений. Теплолюбивые виды погибнут после первых заморозков, питая холодоустойчивые растения и позволяя им оставаться продуктивными.

►Состав смеси (которую делаю я сам): кормовые бобы, горох, яровая вика, овёс, лён масличный, гречиха, горчица, фацелия. Также в эту смесь можно добавить (при наличии семян): дайкон, сахарную свеклу, подсолнечник, ячмень, красное или жёлтое просо, масличную редьку, кейл, сафлор и др. культуры.

СМЕСИ ДЛЯ ОСЕННЕГО ПОСЕВА (для холодного сезона). Предназначена для посадки ранней осенью, после уборки урожая.

►В состав такой смеси необходимо включать быстрорастущие холодостойкие растения (кормовые бобы, овёс, горох, лён, фацелию, горчицу, рапс и др.) и озимые культуры (вика, рожь или тритикале, рапс, рыжик, тифон, сурепицу и пр.).

Однолетники вымерзнут при наступлении устойчивых морозов и создадут укрытие для почвы ранней весной, защищающее почву от ветровой эрозии.

Озимые культуры осенью успеют нарастить розетку и начнут отрастать сразу же после стаяния снега. А во второй половине весны уже войдут в фазу цветения, давая пищу хищным насекомым и опылителям.

МИКОРИЗНАЯ СМЕСЬТакая смесь разработана для создания идеальных условий для роста микоризных грибов.

Корни растений имеют доступ только к 1-2% профиля почвы. Это означает, что 98% питательных веществ и минералов в почве недоступны для вашего урожая.

К нашему счастью, в здоровых почвах живут эндомикоризные грибы, которые могут жить в симбиозе с корнями растений. Эти микоризные грибы добывают питательные вещества, недоступные для корня растения, и передают их растению в обмен на сахар.

►В состав смеси входят растения, которые наилучшим образом взаимодействуют с микоризными грибами: вика яровая, фасоль маш, яровая чечевица, яровой овес, яровой ячмень, жемчужное просо, однолетний райграсс, зерновое сорго, лён, сафлор, фацелия, подсолнечник.

СМЕСЬ ДЛЯ КУЛИС И ПОЛУЧЕНИЯ БИОМАССЫ.Такая смесь применяется для создания ветрозащитных кулис (а зимой - для снегозадержания) и получения биомассы для мульчи и компостных дорожек.

Особенность этих смесей в том, что они высеваются в теплое время и оставляются на участке до следующей весны. Кроме органического сырья большинство из этих культур дают высококалорийные семена, которые можно использовать в пищу или на корм птицам и животным. Кроме того, некоторые из них являются медоносами, привлекая на участок опылителей и хищных насекомых.

►В состав таких смесей входят растения-гиганты (п.в., С-4 сидераты), например: суданская трава, сорго (зерновое, сахарное, веничное), кукуруза, подсолнечник, жемчужное (африканское) просо, чумиза, пайза, сенегальское просо, белый однолетний донник, абиссинский нуг, сафлор, снэп-горох, вьющаяся фасоль, долихос, титония, бархатцы-гиганты, лаватерра, стручковый редис, мальва мелюка, мальва кудрявая.

Вот лишь некоторые варианты составов смесей покровных культур.

Мы обязательно продолжим опыты по составлению различных смесей. А также по подбору, поиску и размножению семян культур, необходимых для составления покровных смесей.

Для этих целей мы запустили проект "Банк семян", но об этом расскажем чуть позже._______________________________________

Хотите быть в курсе наших мероприятий и получать эксклюзивные материалы? Подписывайтесь на нашу рассылку https://vk.cc/asceW5; Жмите «колокольчик», чтобы получать уведомления о выходе новых постов!

СМЕСИ ПОКРОВНЫХ КУЛЬТУР: СИЛА РАЗНООБРАЗИЯ ДЛЯ ПОЧВЕННОГО ПЛОДОРОДИЯ (ЧАСТЬ 1, РАЗЪЯСНИТЕЛЬНАЯ)

Хотите освоить искусство составления сидеральных смесей и их помощью кардинально улучшить здоровье и плодородие ваших почв и, соответственно, качество выращиваемых продуктов? Тогда давайте разбираться в тонкостях этого агроприёма.Показать полностью.

В видео-лекции успешного американского фермера Гейба Брауна (https://vk.cc/c0Blw7), одним из принципов восстановления почвенного плодородия обозначено наличие зелёных растений на участке "от снега до снега". А выращивание смеси растений названо "праймером", т.е. стартером быстрого запуска этого процесса.

Секрет успеха кроется в почвенных микроорганизмах. А им, как и всем живым организмам, необходимо питание: сбалансированное, разнообразное и регулярное. Раньше считалось, что микроорганизмы питаются только пожнивными остатками, однако сейчас стало известно, что в здоровой почве большинство микроорганизмов потребляют питательные вещества, которые выделяются из корней растений. Ученые обнаружили, что растения отдают до 40–50 % своей энергии через корни в окружающую почву, питая в ней все живое.

Вы спросите: «Зачем мне думать о микроорганизмах Я ведь хочу вырастить урожай, а не микроорганизмы». Но задумывались ли вы когда‑нибудь о том, почему растения отдают почвенной микробиоте настолько большой процент так тяжело достающейся им энергии? Какой в этом смысл?

А смысл в этом есть, так как ученые доказали, что растения, образующие больше корневых выделений, развиваются лучше других. Растения, окруженные здоровой и обильной микрофлорой, более засухоустойчивы, получают больше питательных веществ и лучше сопротивляются заболеваниям; кроме того, деятельность микроорганизмов увеличивает содержание органических веществ в почве и улучшает ее структуру.

Давайте посмотрим, почему так происходит:

1. Корневые выделения каждого растения имеют уникальный химический состав. Например, корневые выделения теплолюбивых трав (сорго, просо, суданская трава и др.) обладают высокой концентрацией сахара и богаты энергией. Бобовые выделяют очень много аминокислот, из которых образуются белки. Гречиха и люпин — источники органических кислот, которые повышают усвоение фосфора из почвы. Комбинация разнообразных растений (покровных культур) обеспечивает сбалансированное сочетание углеводов (в том числе сахара), белков и других питательных веществ, благодаря которому микроорганизмы начинают стремительно размножаться.

2. Также при повышении разнообразия покровных культур корневая биомасса увеличивается. Так происходит потому, что корни различных видов растений уходят на разную глубину, и это позволяет им максимально эффективно поглощать и сохранять питательные вещества. То есть, при сочетании различных типов корневых систем оптимально используются ресурсы почвы. В результате содержание минералов в пожнивных остатках покровных культур возрастает, благодаря чему повышается доступность таких важнейших питательных веществ, как азот, фосфор, калий, магний и пр., для следующего поколения растений.

3. Сочетания разнообразных покровных культур также имеют более высокий индекс листовой поверхности, что повышает интенсивность фотосинтеза, так как многоярусный растительный покров поглощает больше солнечной энергии. Продукты фотосинтеза, в частности сахар, быстрее переносятся в ризосферу, где вызывают рост микробной биомассы. Так деятельность микроорганизмов становится активнее, что очень благотворно отражается на микоризе. Богатые энергией пожнивные остатки покровных культур особенно положительно воздействуют на бактерии азотного цикла.

Вот основные причины, по которым мы стараемся создавать разнообразные сочетания покровных культур, состоящие из растений различных семейств, а не просто выбираем из них самую урожайную или лучшую по другим критериям.

В следующем посте раскрою секреты составления смесей покровных культур для различных целей. Не пропустите!