Идеи для города. 36 идей для новогодней Казани, о которой мы мечтаем
В рубрике «Идеи для города» «Инде» рассказывает о хороших примерах городского благоустройства в других городах страны и мира, на которые Татарстану стоило бы обратить внимание.
Журналист «Инде» Динара Валеева нашла удачные примеры новогодних событий в городе, которые можно адаптировать для Казани в будущем году. А эксперты в области дизайна, архитектуры, уличной еды и городских фестивалей рассказали о своем видении новогодней Казани — нынешней и будущей.
Активности
Бесплатное посещение музеев
Фестиваль «Лучший город зимы» в 2014 году объединил 1400 новогодних событий по всей Москве, которые посетили пять миллионов человек. Кроме катков в парках, рождественских ярмарок, паблик-арт-выставок, новогодних представлений и бесплатной почты Деда Мороза департамент культуры Москвы предложил пройтись по музеям. В течение полутора каникулярных недель вход в них был бесплатным, чем и воспользовались 820 тысяч москвичей и гостей столицы.
Другой московский проект — «Семейное путешествие. Всей семьёй в музей». Его команда составила для детей от пяти до четырнадцати лет игровые путеводители по 27 московским музеям с заданиями, историями и рисунками. За прохождение маршрутов дети получали подарки и дипломы от городских музеев. Участие в проекте бесплатное, нужно заплатить лишь за билеты в музей. Для малообеспеченных семей департамент культуры Москвы выпустил специальные семейные абонементы на бесплатное посещение музеев города.
Стандартный набор развлечений на городских новогодних площадках обычно состоит из нескольких пунктов: каток, торговые ряды, выступления местных групп и, если повезёт, праздничный салют. Фейерверки — дорогое удовольствие, так что можно последовать примеру столицы Исландии. Рейкьявик не устраивает собственный салют под Новый год, а предоставляет жителям одну из городских площадей — Hallgrimskirkja — для запуска фейерверков. Посмотреть на новогодний салют в Рейкьявике, созданный силами его жителей, приезжают даже иностранцы.
Утром 1 января жители Лондона едут в центр города, где проходит масштабный Новогодний парад. Каждый год в нём участвуют 10 тысяч профессиональных артистов — танцоры, жонглёры, музыканты, а вместе с ними простые британцы. Парад начинается в 11 утра у станции метро Green Park и следует через главные улицы и достопримечательности Лондона — Трафальгарскую площадь и площадь Пикадилли, Биг-Бен, Вестминстерское аббатство. Конечно, представить такой карнавал в России утром 1 января сложно в силу особенностей празднования Нового года в нашей стране. Но шествие вполне могло бы разнообразить затянувшиеся каникулы, состоящие из сериалов, доедания остатков салата и ничегонеделания.
Знаменитые department store Большого яблока вроде Macy’s, Bloomingdale’s и Lord & Taylor украшают витрины, делая из этого настоящее шоу. Магазины устраивают презентации со знаменитостями и новогодний 3D-маппинг.
Что было в Казани:
— Зимний бульвар в «Меге».
— В этом году — уличный театр «Сказки в городе», недельное маппинг-шоу на стенах Кремля от Аэрофлота и «Сказочный городок» на Кремлёвской набережной.
управляющий партнёр агентства Be Bright Event (ITL Group)
Казани не хватает самобытности: представлений, декораций, ярмарок и даже названий. Новогодние события в городе рекламируются очень неявно, и это плохо. Моя френд-лента забита московскими и питерскими активностями, и, кажется, я знаю о них всё! А чтобы узнать, что происходит в Казани, надо постараться.
Общественные места в Казани — это Кремль, набережные, пешеходные улицы, центральные площади районов, парки и скверы. Для начала важно объединить все новогодние события в городе и понять их целевую аудиторию, вектор, продолжительность и охват.
- Можно устроить эстафету праздничных мероприятий по общественным пространствам и анонсировать на каждом событии следующее. Это поможет больше заинтересовать горожан: жители Казани поймут, что город наполнен разнообразными событиями — только успевай посещать.
- В новогодний план я бы включила ярмарки и маркеты — с хорошей организацией, сильным составом участников, качественной застройкой стендов и организацией фуд-корта; открытый ёлочный базар — выставку красивых ёлок и игрушек для них. Поверьте, найти у нас что-то интересное — проблема, а людей, которые ценят и понимают гармоничное новогоднее оформление, а не тубус из пятидесяти шаров из Metro, становится больше.
- Устроить детские ёлки, снежную крепость и ледяной городок можно у НКЦ. Здесь огромная площадка, до которой несложно добраться. Она находится далеко от дорог, что безопасно для детей.
- Набережные — для молодёжи. Здесь можно делать точечные стрит-фуды, устраивать мастер-классы по фотографии «на ходу» — когда снимаешь в движении, катаясь на коньках. На набережной прекрасно разместятся арт-объекты и фотобудки.
- Хочется городскую резиденцию Деда Мороза или Кыш-Бабая, в которую он торжественно заселится, а после — поедет колесить по городу, поздравляя горожан с наступающим Новым годом.
- Отдельно выделю благотворительные маркеты. Их цель — помогать фондам. Такие маркеты проходят с необычайной теплотой, помогают развивать волонтёрское движение, делать добрые и полезные дела.
- Если отнести к общественным местам и дворы, здесь можно устраивать конкурсы на самый украшенный и красивый двор по районам города. Это поможет сдружиться с соседями.
Ярмарки
Новогодних и рождественских ярмарок в Европе множество. Только в одном городе их может быть пара десятков. Все они похожи — отличия лишь в масштабах, режиме работы и плате за вход. Деревянные домики-прилавки стоят на главных площадях городов в окружении ёлок, каруселей и гирлянд. Количество павильонов может достигать трёхсот — к примеру, столько прилавков вмещает ярмарка в Манчестере. В них — аутентичные сувениры, ёлочные игрушки, изделия ручной работы, фермерская еда, дизайнерская одежда, аксессуары, домашняя утварь и мастерские ремесленников. Тут же работают ёлочные базары.
Кстати, ярмарки могут быть и выездными. Страсбургская рождественская ярмарка, которая проходит с 1570 года, в 2012-м посетила Москву. Тогда на Манежной площади работали 20 шале с 800 видами товаров и двумя тоннами еды. До Москвы ярмарка выезжала лишь дважды — в Токио.
Что было в Казани:
— Семь шале на набережной озера Кабан.
— Новогодний Open Space Market.
— Предновогодние благотворительные ярмарки и маркеты выходного дня.
организатор Open Space Market
В этом году мы провели два маркета на открытом воздухе — Open Space Market на Чёрном озере и Open Food Market в парке Горького. Фестиваль на открытой площадке — это сильный стресс для организаторов и участников: с погодой может повезти, а может и нет. Но этот вопрос решается по-настоящему надёжной застройкой. Участников и гостей фестиваля не должно сдувать ветром с дождём или вымораживать. Нужны готовые решения с профессиональным и современным оборудованием, но они пока не доступны организаторам событий из-за дорогой аренды или попросту отсутствия таких конструкций в Казани — шатров, павильонов с обогревом и прочего. Если такие появятся, при условии лояльной аренды и совместной работы с администрацией города, вероятность того, что ярмарки на открытом воздухе станут регулярными, вырастет.
Уличная еда на европейских ярмарках относительно простая — согревающие напитки, горячие блюда, выпечка, сладости и снеки. Во Франции готовят горячий апельсиновый сок с мёдом и сладкие бриоши в виде человечков, в Англии — пончики с малиновым вареньем, в Будапеште — клубничное вино и зимнюю салями, в Швеции — копчёное филе оленя, в Эстонии — обед из сарделек, картошки и квашеной капусты. В ярмарках участвуют фермеры, у которых можно купить шоколад, сыры и колбасы, приготовленные по старинным рецептам.
Что было в Казани:
— Чай в пластиковых стаканчиках и выпечка.
сооснователь сети Wok&Go
Город только приглядывается к формату уличной еды. Если рассматривать стрит-фуд как точку продажи еды вне здания, то таких в городе почти нет. Кофе-будки не в счёт. Это связано с тем, что Казань долго боролась с ржавыми «тонарами», которые продавали не всегда качественную еду. Это удалось сделать, но на замену «тонарам» ещё не пришли новые игроки. Потребность в стрит-фуде в Казани явно назрела. Жителей города активно привлекают в общественные пространства, в том числе из-за программы развития парков и скверов в Татарстане. А купить безопасную и вкусную еду на улицах почти невозможно.
На городских площадках могли бы продаваться качественные хот-доги, венские вафли, блины, крендели, восточные сладости. Мы живём в холодной стране, поэтому запас углеводов не помешает. Татарская выпечка в качестве уличной еды — тоже вариант, но только если не разогревать её в микроволновке, а готовить на глазах у гостя. Например, можно собрать заготовки для кыстыбый в цехе, а обжарить или доготовить его на месте, в точке стрит-фуда в общественном пространстве.
Еду можно продавать в павильонах и фуд-траках. Правда, последних в Казани пока совсем мало: дело это недешёвое и требует вложений. Простое решение — продавать еду в быстровозводимых домиках-лотках из фанеры. Мы видели такие на летних городских фестивалях или на набережной за театром Камала. Достаточно провести туда электричество и немного утеплить.
Я бывал на новогодних каникулах в Вене и Хельсинки. Там продают еду из лотков-киосков и фуд-траков — они там повсеместно. Адаптировать этот опыт несложно, просто нужны инвестиции, которые с лихвой отобьются туристами.
Фирменный стиль
Фестиваль «Лучший город зимы»
Городской фестиваль «Лучший город зимы» в 2014 году получил собственный фирменный стиль и логотип. Дизайнеры «Студии дизайна Артемия Лебедева» предложили департаменту культуры Москвы оформить общественные пространства айдентикой, элементы которой напоминали морозные узоры, серпантин и кружение вьюги. Фирменный стиль визуально объединил праздничные площадки города. Логотипы и виньетки разместили на новогодних биллбордах, афишах, витринах магазинов, сувенирах и даже иллюминации.
Фирменный стиль прожил в Москве два года. За это время он превратился из монохромного в цветной и оброс наборами виньеток в виде животных и символов зимних забав. А логотип понравился не только жителям Москвы, но и администрации Пензы, которая без разрешения дизайнеров использовала айдентику для новогоднего брендинга города.