Мятный чай и получение максимальной пользы
Чай с мятой всегда радует своим легким и охлаждающим ароматом. На территории России является распространенным продуктом и относительно дешевым, благодаря чему каждый сможет насладиться приятным вкусом.
Я предлагаю вам ознакомиться с этим растением, понять какую пользу он несет и зачем собственно заваривать чай с мятой и, самое главное, как правильно это делать?
Состав
В растениях содержатся:
- эфирное масло (Масло мяты перечной) (2,4—2,75 % в листьях, в соцветиях 4—6 %);
- дубильные и смолистые вещества;
- каротин (0,007—0,0075 %, в листьях 0,0105—0,012);
- гесперидин;
- аскорбиновая (0,0095 %);
- хлорогеновая (0,7 %);
- кофейная (0,5—2 %);
- урсоловая (0,3 %) и олеаноловая (0,12 %) кислоты;
В семенах найдено жирное масло (20 %).
Масло бесцветное, с желтоватым или зеленоватым оттенком, приятным освежающим вкусом и запахом. При отстаивании густеет и темнеет. Основной составной частью эфирного масла является вторичный спирт l-ментол (45—92 %). В масле листьев содержатся также эфиры ментола с уксусной и валериановой кислотами, α- и β-пинен, лимонен, дипентен, фелландрен, цинеол[3], цитраль, гераниол, карвон, дигидрокарвон.
Свойства
- Мята – замечательное мочегонное средство. Обычный чай с мятой поможет вывести застоявшуюся воду из организма. Людям, которые употребляют много соли, нужно постоянно пить чай с мятой – польза чая скомпенсирует вред, причиняемый организму большим количеством соли. Так же используется мята для похудения – в виде чаев. Однако, не следует перебарщивать. В противном случае может случиться обезвоживание организма.
- Мята ещё обладает желчегонным действием.
- Если смешать несколько капель сока мяты и немного гранатового сока, это спасет от внезапного приступа тошноты и рвоты.
- Основная польза мяты в том, что она является хорошим успокоительным. В любой стрессовой ситуации, чтобы успокоиться, достаточно всего лишь выпить кружку мятного чая. Заварить его достаточно просто: нужно выбрать чай по вкусу – черный или зеленый (брать нужно чай без примесей и добавок) и несколько веточек мяты или мятные листья. На заварочник кладется чайная ложка чая и веточка мяты, заливается кипятком, настаивается в течение 10 минут. Чай можно пить.
- Мята также обладает достаточно сильным противовоспалительным действием. Поэтому она входит в состав различных мазей. Однако, таким эффектом обладает только масло мяты перечной (дикая мята облает меньшим противовоспалительным эффектом).
- Свойства мяты полевой также трудно переоценить – она является прекрасным болеутоляющим, отхаркивающим и вяжущим средством. Дикая мята давно применяется при различных заболеваниях желудка. Также её используют для лечения туберкулёза и ревматизма.
- Мяты перечной настойка поможет избавиться от сильных головных болей. Это стоит запомнить тем людям, которые часто страдают от мигреней.
- Мята поможет избавиться от метеоризма.
- Широко используется эфирное масло мяты для волос. Оно помогает волосам расти быстрее. Отвар из мяты для волос готовится достаточно просто: 300 гр. листьев мяты заливается литром кипятка и проваривается в течение 30 минут. Затем отвар должен настояться ещё в течение получаса. Промывают отваром чистые сухие волосы, а, затем, тщательно просушивают полотенцем. Масло мяты для волос также используется против секущихся кончиков.
Как заваривать мятный чай?
- Для начала следует подготовить необходимую посуду для правильного заваривания мятного чая. Сначала следует налить крутой кипяток, непосредственно в чайник, задержав кипяток внутри несколько минут. Конечно же, эту воду затем следует вылить. Наш чайник прогрелся, что означает, что уже при заваривании чая с мятой в запарнике сохранится более высокие показатели температуры, а сам процесс заваривания окажется максимально интенсивным и в приготовленный напиток переместится наибольшее количество ароматных эфирных масел, и важных минеральных веществ.
- После этого свежие листки мяты нужно тщательно промыть водой, максимально мелко порубить либо же примять. Далее чай заваривают обычным способом и добавляют к нему измельченную мяту по вкусу.
Конечно же если свежих сорванных листков мяты вы не нашли, то чай можно сделать и с сухой травой причем настой гарантированно не уступит по качеству и вкусовым критериям ранее описанному напитку.
В таком случае чай и подготовленную сухую мяту насыпают в заранее пропаренный чайник и заливают кипятком, настаивают несколько минут и получают ароматный и полезнейший напиток. При этом общее количество компонентов лучше подбирать строго индивидуально, как говорится опытным путем.
Как пить?
Легко и просто! Можно пить и горячим, и холодным, своих свойств мята не теряет, поэтому наслаждайтесь напитком в зависимости от погоды и настроения!
Рецепты
С медомМятный чай улучшает пищеварение, снимает головные боли, помогает снять нервное напряжение и успокоиться. Пить мятный чай можно как в холодном, так и в теплом виде. Летом, когда жарко можно пить холодный мятный чай с медом, причем можно добавить и лимон, и имбирь, и мелиссу. Вообщем все на любой вкус.
Зимой, конечно, очень полезен мятный чай с медом в горячем виде. При желании в напиток можно добавить лимон, он придаст мятному чаю некую пикантную кислинку. И такой чай будет очень полезен при гриппе и простуде.
О меде вообще можно писать оды, насколько он полезен и богат витаминами и микроэлементами. Медом заменяют сахар, я люблю пить мятный чай вприкуску с медом. Но, помните, что мед тоже довольно калорийный продукт. Можно добавить ложечку меда прям в чай.
Мед всегда применяли как общеукрепляющее средство. Как средство помогающее справиться с бессонницей и успокоиться. Для этого ложечку натурального меда добавляют и в ромашковый чай, и в кипяченное молоко, в мятный чай. Пьют любой из перечисленных напитков на ночь.
При простуде- ромашка (цветки) — 1 ч.л.;
- мята — 1 ч.л.;
- вода — 1 стакан.
Сушеные либо свежие травы заливаются кипятком и настаиваются под крышкой 15 минут. После этого настой нужно процедить. По желанию можно добавить немного меда.
Если вы ощущаете первые симптомы подступающей простуды, мятно-ромашковый настой поможет вам быстро избавиться от них.
Желательно в этот день не выходить из дома.
Употребляйте напиток в теплом, но не в горячем виде, запивая им натуральный мед. После этого избегайте сквозняков, по возможности оставайтесь в постели. Всего 3 стакана настоя в день — и грипп отступает. Однако если болезнь находится уже не на первой стадии, то потребуется более продолжительный курс. Полезно употреблять ромашку с мятой и для профилактики простудных заболеваний.
Просто выпивайте стакан напитка с медом перед сном во время эпидемии. Этот прием поможет одновременно еще и нормализовать эмоциональный фон и улучшить качество сна.
Если вы хотите использовать ромашку с мятой в качестве дополнительного натурального средства для лечения болезней ЖКТ, почек и печени, то стоит обратиться к доктору за консультацией. Он же обозначит и продолжительность курса.
При беременностиМятный чай — это всего лишь вода с незначительным добавлением листьев, цветов и стеблей этого уникального растения. И он очень благотворно влияет на состояние беременности, если пить его в разумных пределах (не более 1–2 чашек в день):
- успокаивает нервную систему, помогает справиться с паническим страхом и тревожным состоянием перед родами, а это всё очень положительно сказывается и на состоянии малыша: когда мама спокойна, и ему в своём «домике» комфортно;
- помогает справиться в I триместре с токсикозом (читайте подробнее про ранний токсикоз): снимает синдромы тошноты и изжоги, способствует прекращению вздутия живота и расстройства желудка, устраняет запоры;
- повышает женское либидо, которое во время беременности существенно снижается;
- устраняет головокружения;
- при простуде и заболеваниях горла во время беременности, когда медикаментозные препараты запрещены, именно чай с мятой станет настоящим спасением, так как он обладает антисептическим, противовоспалительным и болеутоляющим действием;
- борется с отёками и варикозом.
Основываясь на таких целительных свойствах мятного чая, врачи даже рекомендуют пить его беременным. Однако во всём нужна мера, а поэтому при различных патологиях, отклонениях и сложностях этот напиток может навредить.
При тошноте (токсикозе)Чай из перечной мяты — эффективное желудочное средство, особенно при тошноте, позывах к рвоте или приступах рвоты. Я знаю, что одной чашки мятного чая бывает достаточно что бы снять эти симптомы. Также быстро действует этот чай при желудочно-кишечных заболеваниях, которые сопровождаются метеоризмом, спазмами и стулом с дурным запахом. Дозировка: по 1 чашке 3 раза в день.
Для похудения- напиток для похудения с мятой: 2 ч.л. сухой мяты заливаем стаканом кипятка и настаиваем двадцать минут. После процеживаем и принимаем по пять раз в день. Чтобы напиток был ароматнее, можно добавлять перед употреблением свежие листочки мяты;
- следующий рецепт: на стакан травяного или обычного чая добавляем одну каплю натурального масла мяты; чай с мятой для похудения: заварите классический зеленый чай, добавив мятные листочки. Зеленый чай сказывается на всасывании жиров и массе тела. В нем содержится сильный антиоксидант и кофеин, благодаря которым происходит похудение;
- напиток для похудения с мятой: чайную ложку листьев мяты и плодов дикой яблони залить кипятком в количестве 0,5 л. Томить на огне пять минут и настаивать в теплом месте.
2 чайные ложки измельченной травы залить 200 мл. кипятка, настоять 30 минут, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день, в течении 2-х недель.
При аритмии1 чайную ложку измельченной травы залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 20 минут, процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день. Употреблять длительно, до 1 года.
При маточном кровотечении1 столовую ложку измельченной травы залить 2 стаканами кипятка, настоять 2 часа, процедить. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день до еды.
При поносе1 столовую ложку измельченной травы залить 1 стаканом кипятка, настоять 40 минут, процедить. Принимать теплым, мелкими глотками по 1/2 стакана утром натощак и вечером перед сном.
При холецистите1 столовую ложку измельченной травы залить 1 стаканом кипятка, настоять 30 минут, процедить. Принимать 3-4 раза в день небольшими глотками.
При гастрите10 грамм измельченной травы залить 1/2 стакана кипятка, настоять 30 минут, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день.
При дискинезии желчевыводящих путей2 чайные ложки измельченной травы залить 1 стаканом кипятка, настоять 30 минут, процедить. Выпить весь настой, мелкими глотками, в течении дня.
При желчнокаменной болезни1 чайную ложку измельченной травы залить 1 стаканом кипятка, настоять в термосе 30 минут, процедить. Принимать 1/2 стакана 3 раза в день, за 15 минут до еды.
При колите1 столовую ложку измельченной травы залить 1 стаканом кипятка, настоять 20 минут, процедить. Принимать по 1/2—1 стакану 3 раза в день, за 20 минут до еды.
При депрессии, стрессе, нервном истощении1 столовую ложку измельченной травы залить 1 стаканом кипятка, варить на медленном огне 10 минут, процедить. Принимать по 1/2 стакана утром и вечером.
Польза и вред
Мятный чай очень хороший помощник при простудных заболеваниях, облегчает дыхание, эффективен при мигрени. Такое влияние на организм имеет ментол, вытяжки которого делают из листьев мяты. Также полезен чай с мятой людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, он нормализует давление, способствует нормальной работе сердца.
Чай с мятой считается женским чаем и многие мужчины его не любят, поскольку он имеет свойство снижать уровень мужских гормонов в организме. Благодаря этому у женщин уменьшается рост волос в нежелательных местах. Он также помогает при женских проблемах, мята помогает снять боль, регулирует менструальный цикл, улучшает состояние во время климакса.
Но есть и отрицательные моменты:
Чай с мятой не рекомендуют пить мужчинам, поскольку он снижает количество тестостерона в крови и имеет очень успокаивающее влияние на мужчину, понижая его возбудимость.
Также не желательно пить чай с мятой при беременности, поскольку он может повлиять на формирование плода, в особенности, если это мальчик.
Противопоказания
Довольно часто ведутся споры и высказываются различные мнения по поводу целесообразности применения и использования в пищу мяты перечной мужским населением. Общеизвестно, что мята перечная достаточно неблагоприятно сказывается на потенции мужчин. Некоторые врачи не согласны с таким суждением, но ради простой предосторожности мужчинам следует ограничивать употребление мяты перечной в чрезмерных количествах. Считается, что значительным противопоказанием мяты перечной для сильной половины человечества является ежедневное употребление 3-х и более стаканов чая с этим ароматным растением или постоянное добавление мяты в десерты или другие блюда.
Не рекомендуется увлекаться употреблением мяты перечной людям, от которых требуется повышенное внимание при каждодневной работе, связанной с риском для жизни. Регулярность использования этого лекарственного растения снижает скорость реакции восприятия, что может закончиться весьма плачевно.
Где купить?
В любом магазине вашего города. Главное проверяйте дату упаковки и чтобы листки были свежими, сочными, не скукоженными.
Отзывы
Я нашла следующие отзывы из интернета:
Григорий Дата: 2012-11-12
да, мята нормализует работу ЖКТ. но вздутие говорит о наличии брожения в кишечнике, отсюда и газы. поэтому фрукты, особенно яблоки, надо кушать отдельно от других продуктов, в перерывах… чтобы был результат, в случае нарушения работы ЖКТ, употреблять мяту надо несколько недель
Наталья Дата: 2012-12-27
можно пить мяту при любой кислотности, но лучше в сборе. на мастопатию оказывает вспомагательное действие, а не прямое…..
Леночка Дата: 2012-12-28
Здравствуйте, а скажите пожалуйста я кормлю сына грудью, мне вообще противопоказано? Или есть исключения? Хотелось бы попить, нервы шалят, да и состояние после родов, как зомби, аппетит ухудшилсся, постоянная аппатия, слабость и усталость. Если есть рецептик напишите пожалуйста очень прошу.
нина Дата: 2012-12-28
Масло мяты противопоказано при кормлении грудью, но не сама травка….. а травку если немного в чай добавить, ничего страшного не произойдет
Жанна Дата: 2012-12-28
мы пьем чай из мяты таким образом — 1/2 ч.л. черного чая (можно и зеленого) 1/2 ч.л. измельченной мяты на чашку кипятка