Где во Владимире отведать постные блюда

Начался Великий пост. Очень многие на время отказались от мяса и перешли на растительную пищу. Вообще-то пост предполагает и отказ от развлечений, в том числе от посещений увеселительных заведений. Но для тех, кто не готов отказываться от обеда или ужина в кафе, владимирские заведения предлагают большой выбор постных блюд.

Ресторан "Мономах"

Адрес: г. Владимир, ул. Гоголя, д. 20 (корпус гостиницы "Мономах").

Повара ресторана приготовят традиционные русские блюда. Это всевозможные салаты, первые и вторые блюда, десерт. На первый взгляд, как можно удивить салатами из капусты и свеклы? Попробуйте и узнаете. Повара ресторана обещают что вкус этих овощей приятно удивит благодаря всевозможным приправам и специям. В ассортименте первые блюда из брокколи, цветной капусты, с лестными грибами. Основные блюда - вареники с картошкой и луком, вареники с капустой и луком, а также блюда из тыквы, кабачков, цукини, баклажанов. На десерт - постные пирожки и штрудель.

Ресторан "У Золотых ворот"

Адрес: г. Владимир, ул. Большая Московская, д. 17.

Каждый год повара ресторана составляют меню для посетителей, соблюдающих пост. В меню входят салаты из свежих овощей, винегрет. Первые блюда - гороховая похлебка, борщ, солянка с черносливом. На второе - картофельные оладьи, "картошка Пушкина" с грибами, цветная капуста в сухарях. Всевозможные гарниры из риса, овощей. На десерт - запеченное яблоко с орехами и медом.

Ресторан "Русская деревня"

Адрес: г. Владимир, Московское шоссе, д. 5а.

От одного названия постных блюд слюнки текут: на закуску на выбор - "помидоры с секретом", салат "Монастырский", плюс традиционные салаты из овощей. На горячее - похлебка по-суворовски, щи из свежей капусты и белых грибов, солянка грибная. На второе - рагу из рыбы и овощей, всевозможные гарниры из капусты, картофеля, риса.

Ресторан "Старый город"

Адрес: г. Владимир, ул. Большая Московская, д. 41.

В ресторане во время поста готовят блюда русской кухни. Традиционно в этом ресторане потчуют борщом с черносливом, фасолевым и другими овощными супами. На второе - баклажаны, запеченные в горшочках, овощные голубцы, драники. Разнообразный выбор овощных салатов, которые категорически не заправляются майонезом, а только специально сделанными заправками по эксклюзивному рецепту. На десерт - запеканки, фруктовые салаты.

Ресторан "Трактир"

Адрес: ул. Летнеперевозинская, д. 1.

Здесь можно заказать фирменные салаты из свежих овощей или салат из рыбы "Русский букет". На горячее посетителям предлагают похлебку грибную, блюдо из форели "Ружена", блюдо "Русский манер". Также всевозможные гарниры из картофеля, риса, овощей. На десерт - салат из фруктов и другие сладости.

Ресторан "Перец"

Адрес: ул. Мира, д. 34 (за зданием банка "Траст").

Посетителям предлагают отведать постные средиземноморские блюда - паста (макароны), ризотто (рис). А также овощные супы и блюда, например, грибной крем-суп, овощи на мангале. Все блюда приготовлены только на оливковом масле. На десерт посетители могут отведать фруктовый салат, шербет - замороженный сок и фирменное блюдо - "Банановую ладью", которую готовят из банана, чернослива, кураги, корицы, грецких орехов и меда.

Кафе "Ямская застава"

Адрес: мкр. Юрьевец, ул. Ноябрьская, 71б.

Постное меню разнообразное. Пока готовится горячее блюдо, посетителям предлагают перекусить царскими грибочками, постным винегретом, салатами из свежих овощей. Потом отведать супчик - грибной, овощной. На второе - котлеты и голубцы овощные с гарниром из гречневой каши, лука и грибов, фаршированные баклажаны, а также старинное русское блюдо "Бабушкино жаркое".

Кафе "Ампир"

Адрес: ул. Верхняя Дуброва, 26.

Кафе предлагает постные блюда с оригинальным названием и вкусом. На закуску - салат "Ева", в состав которого входят кукуруза и грибы, салат "Попурри" с редькой и грибами, а также "Закат", "Сударыня". На первое - похлебка овощная с гренками, борщ с черносливом. Из горячих закусок - драники с грибным соусом, цветная капуста под соусом, овощные голубцы "Дусечка", рагу из овощей с грибами, баклажаны, приготовленные по особому рецепту. На третье - десерт "Валенсия" (запеченные яблоки с клюквой).

Кафе "Раздолье"

Адрес: пр-т Ленина, 27.

Посетителям, которые соблюдают пост, на выбор предлагают восемь видов салатов: салат из моркови с орехами и медом, из свежих овощей, винегрет, помидоры фаршированные, грибочки. На первое - овощные супы и солянки, борщ. На второе - голубцы, картофель отварной с луком и грибами, плов фруктовый, гречневая каша с грибами. На третье - морсы, кисели, отвары.

Кафе "Лукоморье"

Адрес: ул. Горького, 40.

Салат из свежих овощей, из свеклы с черносливом. Из горячих блюд можно отведать суп гречневый с картофелем. На второе - плов с овощами и изюмом, картофель жареный с грибами.

Кафе "Песня"

Адрес: ул. Гагарина, 18.

На закуску - салат из свеклы с орехами, салат витаминный, салат из редиса с огурцами, салат рисовый с грибами. Горячие блюда - рассольник, грибной и овощной суп, суп русский. На второе - рис ризотто, ленивые голубцы с грибами, картофельное рагу. На сладкое - орешки в сиропе, ананасы в сиропе, фруктовый салат, яблоки запеченные.

Кафе "Жемчужина"

Адрес: ул. Василисина, 19.

Салаты из свежих овощей. Из горячих блюд - медальоны из овощей, уха по-суворовски, баклажаны с грецким орехом и зеленью, шашлык из форели. На десерт можно полакомиться запеченной грушей.

Кафе "Шинок"

Адрес: ул. Б. Московская, 24а.

На закуску посетителям предлагается пять наименований салатов. На первое - рассольник с грибами по-суздальски, уха Ростовская, грибная юшка с галушками. На второе - судак в хрустящей корочке и другие блюда из рыбы. Баклажаны, запеченный в горшочке, жаркое с грибами, каша гречневая "Засыпуха". Гарниры из картофеля, риса, овощей. Из напитков - морсы, кисели. На десерт - фруктовый салат.

КСТАТИ

Чиновники тоже сели на диету

В столовой областной администрации постные блюда самые популярные. Многие служащие стараются придерживаться поста, тем более готовят в столовой вкусно и блюда от отсутствия мяса хуже не становятся. Во вторник постное меню было такое:

- салат из свежих или отварных овощей;

- запеканка манная с киселем;

- фасоль с грибами;

- рагу из овощей - самое популярное блюдо;

Где во Владимире отведать постные блюда

Читайте также