Сырники из творога рецепт: 7 Вариантов

Сырники из творога рецепт: 7 Вариантов

Сырники из творога рецепт вместе с пошаговым фото. Что может быть лучше домашних сырников из творога со сметанкой, представляем вам 7 домашних рецептов сырников. Для них понадобится творог, желательно домашний, а далее рассмотрим различные вариации.

Сырники из творога рецепт №1

  • творог (можно взять творожную массу) 500 грамм
  • сахар (добавляем по вкусу 4-5 ст.л.)
  • мука (100 грамм)
  • яйца (2шт) либо желтки (3шт)
  • сахар ванильный (1 ч.л.)
  • соль (щепотка)
  • для жарки берем смесь сливочного и растительного масел

1. Разомните тщательно вилкой творог (или блендером). Затем добавляем ванильный сахар, желтки, соль, сахар и хорошенько перемешиваем.

2. Далее всыпаем просеянную муку и опять все перемешиваем. 3. Смачиваем ложку водой и делаем творожные лепешки. После — слегка обваливаем в муке, встряхиваем излишки и формируем сырник. Разогреваем сковороду, выкладываем сырники, накрываем крышкой и обжариваем до румяности. Подавать можно со сметаной, фруктами или вареньем.

Сырники из творога рецепт №2

  • творог (домашний либо покупной) 0.5 кг.
  • мука (2-3 ст.л.)
  • ванилин (1-2 г.)
  • яйцо (1 шт.)
  • сливочное масло (60-80 гр.)
  • сахар (0.5 стакана)

К сырникам по желанию можно добавить сметану, мед, сгущенку, варенье. Способ готовки сырников пошагово

1. Разминаем творог вилкой, добавляем сахар (3-4 ст.л), ванилин, яйцо и перемешиваем до образования однородной консистенции. Попробуйте заготовленную массу, если необходимо – добавьте ванилин, сахар. 2. Далее всыпаем просеянную муку (3 ст.л.) и опять все перемешиваем. Если творог не слишком плотный, тогда можно добавить еще немного муки. 3. Посыпаем поверхность, на которой будем готовить — мукой, делаем из теста «колбаску» (диаметр 6-7 см) и нарезаем на одинаковые куски. Делаем лепешки и обсыпаем мукой. На разогретую сковороду выкладываем наши сырники и жарим на небольшом огне до золотистой корочки.

Сырники с манкой рецепт №3

  • манку (1-2 ст.л.)
  • творог (250 грамм)
  • сметану (1ст.л.)
  • сахар (2 ст.л.)
  • яйцо (1шт)
  • масло для жарки (подсолнечное или сливочное)
  • соду (0.25 ч.л.)
  • соль (щепотка)
  • сметану

1. Творог необходимо растереть с яйцом, добавить соду, соль, сметану и сахар. Затем высыпаем манку и тщательно перемешиваем. Отставьте в теплое место на 20—30 минут, чтобы манка набухла. Берем посудину и немного насыпаем манки для панировки.

2. Далее наберите ложкой немного творожной массы, обваляйте в заготовленной манке, скатайте шарик, слегка придавите и выложите на раскаленную сковороду. Жарим до золотистого оттенка. По желанию можно добавить изюм, курагу, яблоки.

Сырники из творога с шоколадом и манкой рецепт №4

  • манка (2ст.л.)
  • шоколад (60 грамм)
  • творог (200 грамм)
  • яйцо (1шт)
  • мука (30 грамм)
  • щепотка соли
  • масло для жарки

Добавляем в творог яйцо, манку, соль и все перемешиваем. Обволакиваем руки в муке, берем творожную массу и выкладываем в серединку 1-2 кусочка шоколада. Придаем форму и обжариваем до румяной корочки.

Сырники из творога пышные рецепт №5

  • творог (250 грамм)
  • мука (1ст.л.)
  • сахар (3ст.л.)
  • яйцо (1шт)
  • разрыхлитель для теста
  • соль (щепотка)
  • масло для обжарки

1. Перетрите творог с яйцом, сахаром и солью. Берем муку (3/4 стакана) и перемешиваем с разрыхлителем. Высыпаем все в творожную массу и хорошенько взбиваем ложкой. Оставшуюся муку высыпаем в тарелку для панировки. 2. Сформируйте из теста лепешки, обваляйте в муке и выложите на сковороду. Обжариваем 2-3 мин до румяной корочки. Вот такие вкусные сырники из творога рецепт можно сделать в домашних условиях. Все очень просто и быстро.

Сырники в духовке рецепт №6

  • творог (200 грамм)
  • яйцо (1 шт.)
  • сода (1/2 ч.л.)
  • сметана (3 ст.л.)
  • сахар (2 ст.л.)
  • мука (5 ст.л.)
  • масло растительное (для смазывания протвеня)
  • щепотка соли

Разомните творожок вилкой (можно протереть через сито). Затем добавляем все остальные ингредиенты, соду гасить не нужно. Замесите мягкое однородное тесто. Слегка смазываем руки водой, делаем шарики и прижимаем их, чтобы получилась лепешка. Выкладываем на противень, смазанный растительным маслом, и выпекаем до золотистого оттенка при температуре 180 С.

Сырники из творога в мультиварке рецепт №7

  • творог (400 грамм)
  • сахар (3ст.л.)
  • мука (3ст.л.)
  • соль (щепотка)
  • яйцо (2шт)
  • подсолнечное масло

1. Берем посудину, выкладываем творог и хорошенько разминаем вилкой. Добавляем сахар, соль, яйца и перемешайте. Далее всыпаем просеянную муку и перемешиваем до однородной консистенции. 2. В чашу мультиварки наливаем немного масла растительного, включаем режим «выпечка» и ждем, пока масло слегка подогреется. Делаем небольшие лепешки из творожной массы, обмакиваем в муку с 2-х сторон и помещаем в кастрюльку. Обжаривать в мультиварке по 4-5 минут с каждой стороны под закрытой крышкой. Все готово!

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎